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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 9000-21-9 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 紅藻膠 西安達(dá)爾聞 增稠劑
紅藻膠可用作增稠劑、粘接劑、穩(wěn)定劑、膠囊劑和乳化劑等, 也可用于儲(chǔ)藏布丁、果醬、面包、罐頭及肉等制品, 還可廣泛應(yīng)用于日用行業(yè)、化工行業(yè)、輕工行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域中。紅藻膠的凝膠強(qiáng)度會(huì)隨著p H值的變化而變化, 一般在pH值為8時(shí)。紅藻來(lái)源充沛, 因此長(zhǎng)期以來(lái)一直受到眾多研究者的青睞。瓊膠和卡拉膠雖然屬于多糖類, 但是具有低脂、高膳食纖維、高礦物質(zhì)等特點(diǎn), 而這些主要成分正是功能性食品的成分, 可以作為很多保健食品的原料。瓊膠中的多糖類不僅可以提取出來(lái)用作培養(yǎng)基, 還可以用在和分析等方面。瓊脂糖、瓊脂寡糖以及卡拉膠纖維等通過(guò)深層次研發(fā)加工而得到多元化產(chǎn)品已屢見不鮮
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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