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主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | HG 2787-1996 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 1427359-47-4 |
包裝規格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
田菁膠 食品級 豆膠增稠劑 咸菁膠 西安達爾聞
田菁膠(sesbania gum)是由豆科植物田菁的種子胚乳中提取的一種天然多糖類高分子物質,其主要成分為D-半乳糖和D-甘露糖,以1:2組成。田菁膠可用做食品的乳化劑、增稠劑和穩定劑,以改善食品的質量。這主要是由于它溶于水中形成水溶性親水膠,可使增稠性、穩定性和乳化性明顯增高。
田箐膠是一種由豆科植物田菁的胚乳中提取出來的多糖類膠質。可作為增稠劑、穩定和凝固劑,在食品、造紙、石油、礦冶、紡織等工業中有著重要的用途。
中文名
田箐膠
主要原料
豆科植物田菁的胚乳中提取出來
是否含防腐劑
否
主要營養成分
多糖
用 途
食品、造紙、石油、礦冶、紡織