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亞麻籽膠 食品級 增稠劑 西安達爾聞

亞麻籽膠主要從脫脂餅粕或亞麻籽種子中提取，通常采用水提取法，提取工藝流程是以亞麻籽榨油后的脫脂亞麻籽粕為原料，再用水、稀鹽溶液或稀乙醇提取得到膠液。

亞麻籽

在亞麻籽膠提取的過程中，浸提劑、浸提溫度、時間、攪拌速度都對亞麻籽膠的質量有一定影響。通過對酸、堿和水分別作為浸提劑的提取效果的對比發現，用酸和堿提取都比用水提取得到的亞麻籽膠的粘度低，而且用水做浸提劑也能避免化學藥品對產品的污染；溫度、時間和攪拌速度三個因素中，以溫度對亞麻籽膠的粘度影響，而時間對產率影響。