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產(chǎn)品展廳
食品級(jí)卡拉膠性能 西安達(dá)爾聞食品添加劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2535 /公斤
25-100025 /公斤
≥100018 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-28
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB 1886.169-2016
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 9000-07-1
包裝規(guī)格 25kg
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口



食品級(jí) 卡拉膠 西安達(dá)爾聞 乳化劑 增稠劑 穩(wěn)定劑

卡拉膠

流變性

卡拉膠溶液粘度隨濃度增大而呈指數(shù)規(guī)律增加,隨溫度升高呈指數(shù)規(guī)律下降。而在恒溫狀態(tài)下,隨時(shí)間的增長,大分子開始解離,分子間纏繞減少,溶液粘度下降??ɡz溶液的粘度隨pH的增大而增大,酸性增大促進(jìn)卡拉膠分子解離并中和其電性,削弱了半酯化硫酸根之間的靜電引力。若堿性過大,氫氧根與帶負(fù)電的卡拉膠相斥而減少分子降的纏結(jié),故強(qiáng)酸、強(qiáng)堿性條件下,溶液粘度均下降。

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