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主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | GB 5009.263-2016 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 22839-47-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
阿斯巴甜 阿斯巴坦
日本學者提出一條不加保護的路線:將90g苯丙氨酸甲酯鹽酸鹽溶于450mL水,用24g碳酸鈉中和,再用2個350mL的二氯乙烯萃取得苯丙氨酸甲酯。萃取液中加入9g醋酸和8mL甲醇,再于-20℃下加入15.2g天冬氨酸酐鹽酸鹽,保溫攪拌30min后,依次加入70~80℃的熱水350mL和碳酸鈉(5.7g)溶液300mL。用150mL二氯乙烯分2次萃取剩余的苯丙氨酸甲酯后,水層用稀鹽酸調Ph值至4.8。此水溶液用紙電泳測得含有18.2g(摩爾收率60%)的α-APM和6.1g(摩爾收率20%)的β-APM。此水溶液真空濃縮至100mL,加.36%的鹽酸Chemicalbook30mL,置冰箱內過夜。析出α-APM·HCl結晶21.3g(收率58%),將結晶濾出并溶解于200mL的水中。溶液在攪拌、50℃下,用5%的碳酸鈉溶液調Ph值至4.8,然后置冰箱中過夜,析出并過濾得α-APM結晶13.0g(收率43%)。結晶溶于500mL水,在45℃下通過Dowex1×4(醋酸鹽形式)柱子(1×20cm),并用20mL水沖洗,流出液與洗液一起真空濃縮,析出α-APM結晶11.2g。收率37%,熔點235~236℃(分解),比旋光度αD22+32.0°(C=1,醋酸中)。元素分析結果:C55.30%,H6.19%,N9.36%。