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主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | 國標 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
包裝規格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
中文名稱:豆制品增筋劑
保存條件: 陰涼干燥
純度規格: 99.8%
產品類別: 增稠劑
執行標準: 國標
豆制品增筋劑
性狀:白色粉末或結晶粉末,水溶性好,
用途:本產品能增強豆制品蛋白質分子與淀粉分子間交聯,強化蛋白質形成大豆蛋白質與分子與淀粉之間的網絡結構。能賦予腐竹,油皮制品好的品相,油皮的彈性、韌性、硬度、復水性使用產品后能減少短條、有嚼勁、耐煮、耐泡、耐凍、口感細膩等。
急性胰腺。急性胰腺病發作時,忌食用能刺激腸胃和胰腺分泌的豆制品。
。應該食用含人體氨基酸豐富而非氨基酸較低的食物,與動物蛋白相比,豆制品含有較多的非氨基酸,因此應該盡量禁食。
人。人出現血升高時,食用豆制品會加重氮質含量,因此要禁食。
。豆制品中的胰島蛋白抑制素不利于,且高含量的嘌呤會促使,引起氣等。
豆制品雖然營養豐富,但它并非是多多益善的,也不是人人皆宜的。所以,有選擇地適量食用,切忌過多,才是科學的飲食之道。