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產品展廳
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食品級 西安達爾聞 地靈提取物 CAS10094-58-3 甜味劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥210 /公斤
- 25-1000￥200 /公斤
- ≥1000￥170 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-03-10
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | QB/T4260-2011 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 10094-58-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
水蘇糖 食品級 甜味劑 西安達爾聞 地靈提取物
應用領域
1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發出新型功能型食品，且添加量小，，不會破壞原有食品的風味。
2、有活性因子，可吸附胃有毒物質及病原菌，提高機體，，因此可在醫藥中廣泛使用。
3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改變面團的流變特性。
水蘇糖具有良好的熱穩定性，在100℃的高溫下也不會分解，但在酸條件下熱穩定性有所下降，因此可用于需熱壓處理的食品。在酸性環境中的貯藏穩定性和溫度有關，溫度低于20℃時相當穩定。保濕性和吸濕性均小于蔗糖但高于高果糖漿，滲透壓接近于蔗糖。在80℃以上，水蘇糖具有著色性，可以加入焙烤食品中，令食品呈現出誘人的焦黃色。
中文名
水蘇糖
外文名
Stachyos
化學式
C24H42O21
分子量
666.59
CAS登錄號
470-55-3
