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人不能吃？

異麥芽低聚糖中的“糖”是指一種分子結構，與我們日常所說的糖是有區別的。我們日常食用的如蔗糖，屬于二糖，能被人體消化、代謝。動物的中沒有水解異麥芽低聚糖的酶解系統，因此，它們不被消化吸收，而直接進入大腸內優先為雙歧桿菌所利用。

所以，人食用異麥芽低聚糖是不影響血糖的。而且，像異麥芽低聚糖之類的功能性低聚糖，由于不影響血糖，同時具有甜味和一定的保健功能，日漸成為人的優選甜味添加劑。

有依賴性？

異麥芽低聚糖的作用原則是調節和養護，身體調養好了，就不存在依賴性的問題。

有副作用？

由于異麥芽低聚糖不是藥物，所以不存在副作用的問題。它的主要功能是促進益生菌的生長繁殖，調節菌群結構，養護。